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La siembra de cebolla chata del país en la zona de A Limia, se lleva a cabo en primavera. Es una labor de campo muy minuciosa, se siembran a mano, una a una, al igual que en la recogida.
En el campo hay que apostar por la diversificación de productos, Agrocebola es un ejemplo de ello e introduce el cultivo de la cebolla en un campo donde dominan las diferentes variedades de patatas.
Desde hace años, los agricultores de A Limia apuestan por la diversificación en la producción, donde la cebolla chata cada vez más ocupan más hectáreas de terreno.
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