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A Limia experimenta una subida de la patata al cierre de la campaña 2018-2019
La Bica Blanca de Laza reclama su hueco en la repostería tradicional de Galica, como postre típico del Entroido de Laza.
Este año el precio de la patata será elevado comparado con otras campañas. La escasa producción debido al mal tiempo a la hora de sembrar, provoca esta subida que se prevé durante toda la campaña.
La siembra de cebolla chata del país en la zona de A Limia, se lleva a cabo en primavera. Es una labor de campo muy minuciosa, se siembran a mano, una a una, al igual que en la recogida.
En el campo hay que apostar por la diversificación de productos, Agrocebola es un ejemplo de ello e introduce el cultivo de la cebolla en un campo donde dominan las diferentes variedades de patatas.
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