La prestigiosa revista internacional World Potato Markets, referente en nuestro sector se pone en contacto con nosotros para hacerse eco de la importancia del sello de calidad IXP Pataca de Galicia, con el que envasamos parte de nuestra producción de patatas, de las variedades Agria y Kennebec, que cultivamos en Xinzo de Limia y alrededores. Es un privilegio para nosotros, formar parte de esta entrevista, y de su interés sobre nuestro trabajo y de lo importante que es poder contar con este sello de calidad, que garantiza la autenticidad, trazabilidad y calidad de nuestras patatas gallegas. Y por supuesto, esta calidad la conseguimos entre todos los que nos esmeramos a la hora de cultivar, cuidar y seleccionar lo mejor para envasar para la IXP Pataca de Galicia. Nuestra marca, A Casa da Pataca es buena muestra de ello, una bolsa de papel de 4kg. que cada vez coge más presencia en los hogares de toda España.