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Comenzamos la campaña de la siembra de la patata en A Limia, zona agrícola del Sur de Galicia.
En esta entrevista, María Antonia Calvo nos cuenta sobre la calidad de la patata gallega, versatilidad en cocina y conservación marcan la diferencia con las demás variedades en el mercado. Además nos habla acerca de las trabas burocráticas y políticas que complican el cultivo en el campo.