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Las magdalenas de Castaña de Petelo se elaboran de forma tradicional a partir de ingredientes naturales, harina de castaña y de trigo, huevo, aceite, agua y azúcar. Envasadas en 10 unidades con un peso aprox. de 350gr, aportan gran cantidad de nutrientes en un buen desayuno para empezar bien el día.
Bajo el nombre de "A Casa da Pataca" comercializamos directamente los productos que cultivamos en la zona de A Limia. Diferentes variedades de patatas Kennebec que llegan al consumidor en perfectas condiciones de calidad y sabor.
El Queso "O Rexo" es un producto artesano, elaborado a partir de leche cruda de oveja latxa que pastan con tranquilidad en uno de los bosques de Allariz, en el interior de Galicia. De sabor suave y mantecoso al paladar, con 90 días de maduración para eliminar cualquier bacteria propia de la leche cruda, hacen de este queso un producto de excelente calidad.
Patata Agria 14kg Patata Agria cosechada en la zona de A Limia, Ourense.
Patata Agria 14kg Patata Agria cosechada en la zona de A Limia, Ourense.
Bajo el nombre de "A Casa da Pataca" comercializamos directamente los productos que cultivamos en la zona de A Limia. Diferentes variedades de patatas que llegan al consumidor en perfectas condiciones de calidad y sabor. Patatas Kennebec, 14kg
La harina de castaña Petelo está eleborada con castañas secadas de manera artesanal “no canizo” de la reserva de la biosfera de Allariz. Estas castañas son seleccionadas a mano, para posteriormente elaborar la harina de castaña petelo en molino de piedra, es un producto 100% sin gluten y con grandes nutrientes.
Cebolla chata gallega, también denominada "do país"
Las magdalenas de Castaña de Petelo se elaboran de forma tradicional a partir de ingredientes naturales, harina de castaña y de trigo, huevo, aceite, agua y azúcar. Envasadas en 10 unidades con un peso aprox. de 350gr, aportan gran cantidad de nutrientes en un buen desayuno para empezar bien el día.
Bica Blanca de Laza elaborada por A Casa das Bicas, en Soutelo Verde.
Adega Vella Mencía es un vino tinto, jóven con Denominación de Origen "Ribeira Sacra", elaborado por la Bodega familar "Adega Vella" con viñedos en las laderas del Río Sil.
La Bica de castaña de Petelo, es sin duda una mezcla de tradición y de sabor, puesto que tanto las bicas como las castañas forman parte de una buena sobremesa gallega tradicional. Elaborada de una forma artesanal en un gran porcentaje con harina de castaña que le otorga un sabor único y un encanto al alcance de muy pocas. Peso aprox. 700gr
Lacón ahumado con leña de roble de A Serra do Larouco. 1kg aprox.
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Ourense.com nos visita en A casa da pataca, donde pudimos hablar largo y tendido de nuestro trabajo. Hablamos de lo que se ve y no se ve, del esfuerzo diario de un equipo para que todo funcione bien y poder ofrecer a nuestros clientes lo mejor de nuestro producto.
Leer más...A Limia experimenta una subida de la patata al cierre de la campaña 2018-2019
Leer más...La bica Blanca de Laza reclama su hueco en la repostería tradicional de Galicia, como postre típico del Entroido de Laza.
Leer más...Este año el precio de la patata será elevado comparado con otras campañas. La escasa producción debido al mal tiempo a la hora de sembrar, provoca esta subida que se prevé durante toda la campaña.
Leer más...En este texto hacemos una breve descripción de la variedad de Patata Kennebec y de la importancia de este producto en Galicia
Leer más...En A Limia se cultivan diferentes variedades de patata, la Agria es una de las que más se recoge en cada campaña debido a su demanda en hostelería y en la industria de patata frita en bolsa. De gran tamaño, tono marrón en el exterior y amarilla en el interior, con apenas agua hace que sea ideal para freír y que no se deshagan al cocer.
Leer más...El queso O Rexo, es uno de los pocos quesos de leche de oveja sin pasteurizar de Galicia. De elaboración artesana y escasa teniendo en cuenta la gran demanda del producto, prima el cuidado de las ovejas de raza latxa para obtener un queso excelente.
Leer más...Productos artesanos de repostería gallega, elaborados a partir de harina de castaña como ingrediente principal.
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